Consultoría en higiene alimentaria

Research of fish in the laboratory on GMOs and harmful substances
Composition with assorted organic food products on wooden table. Healthy food concept

Consultoría en higiene alimentaria

Le ofrecemos capacitaciones y consultoría en higiene y seguridad alimentaria para:

  • Diseño e implementación del Programa de Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura y curso de manipulación de Alimentos.
  • Auditoría en BPM, ISO 14001, ISO 22000. 
  • Asesoría en proceso de certificación HACCP, y visita de inspección sanitarias, programa manejo de residuos, programa de agua potable.
  • Auditoria sanitaria a restaurantes.
  • Asesoría para la obtención de Registro, notificación o permiso frente al INVIMA de acuerdo al riesgo del alimento.
  • Elaboración de tablas nutricionales para alimentos.
  • Diseño e implementación del plan básico de saneamiento: Programa limpieza y desinfección, programa manejo de plagas.

Las normas sanitarias son herramientas indispensables para la gestión de riesgo en inocuidad en las empresas de alimentos, su aplicación oportuna y eficaz protegen al consumidor final y a la organización.